탕수육 소스 만들기 만드는 법 탕수 만두

 탕수 만두 탕수육 소스 만들기

 

탕수 만두

 

냉동실에 있는 만두로 무엇을 해서 먹을까 하다가 오랜만에 탕수 만두를 해서 먹었어요. 만두는 굽기만 하고  탕수육 소스만 만들면 되어서 간단하게 먹기 좋아서 저는 가끔 해서 먹어요. 집에 있는 야채로 탕수육 소스 만들기를 했어요. 간단하게 만들고 맛있는 탕수 만두!! 제가 해서 먹은 탕수 만두와 탕수육 소스 만들기를 소개해볼게요. 

 

 

 

탕수 만두 & 탕수육 소스 만들기 준비물

 

 

 

 

• 만두, 양배추, 양파, 피망, 당근, 감, 물, 간장, 설탕, 식초, 감자전분가루

 

탕수육 소스 만들기

 

• 집에 있는 재료로 탕수육 소스 만들기를 했어요. 양배추와 양파 1/4개 , 빨간 피망 1/4개 , 노랑 피망 1/4개,  당근 조금으로 했어요. 좋아하시는 재료로 준비해 주시면 돼요. 

 

탕수육 소스 만들기 준비

 

• 저는 집에 단감이 있어서 단감 1/2개도 준비했어요. 

 

단감 1/2개

 

• 탕수육 소스 만들기에 필요한 감자 전분을 준비해 주세요. 밥 숟가락 기준으로 감자전분가루 1스푼, 물 2~3 스푼 정도 넣어서 감자 전분가루를 잘 녹여주세요.

 

감자 전분

 

• 탕수육 소스 만들어 볼게요. 준비해 둔 재료에 물 500ml, 밥 숟가락 기준으로 간장 3 스푼, 설탕 3 스푼, 식초 3 스푼 넣어주세요. 간을 보시고 달달한 맛을 좋아하시면 설탕을 새콤한 맛을 좋아하시면 식초를 더 넣어주세요. 

 

 

 

 

탕수육 소스 만들기

 

• 야채들이 익을 때까지 끓여주세요. 야채가 어느 정도 익으면 준비해 둔 감자 전분을 넣어주세요. 감자전분이 가라앉아 있을 수도 있으니 부우시기 전에 한 번 저어서 넣어주시면 좋아요. 

 

탕수육 소스 만들기

 

• 감자 전분을 한 번에 넣지 마시고 조금씩 넣어보시고 원하시는 농도를 맞추시면 돼요. 

 

탕수육 소스 만들기

 

 

 

 

 

 

탕수 만두 만들기

 

• 저는 동네 만두 가게에서 사 온  고기만두로 탕수 만두를 만들었어요.  프라이팬에 오일을 두른 후 만두를 올려주세요. 저는 오일을 조금 넉넉하게 해서 튀긴 느낌이 나게 구워주었어요. 

 

만두 굽기

 

 

 

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• 밑이 노릇노릇하게 익었으면 뒤집어서 잘 익혀주세요. 옆부분도 익혀주세요. 

 

만두 굽기

 

• 잘 익은 만두는 잠시 그릇에 담아두세요. 

 

만두 굽기

 

• 소스를 따로 해서 찍어 드셔도 되고 소스를 부어서 부먹으로 취향껏 드시면 돼요. 

 

탕수 만두

 

 

 

탕수 만두 맛

 

 

 

 

탕수 만두

 

 

저는 소스를 부어서 먹는 것을 좋아해서 소스를 부어서 먹었어요. 고기로 탕수육 만들어서 먹어도 맛있지만 간단하게 만두로 탕수육 소스만 만들어서 탕수 만두도 먹어도 너무 맛있네요. 집에 남은 야채와 만두가 있다면 오늘은 탕수 만두 어떠세요???

 

 

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