고추 무침 만드는 법 미인 고추 효능 여름 간단 집밥 반찬

고추 무침 만드는 법 

 

 

고추 무침

 

마트에서 사 온 고추가 있어서 고추로 오랜만에 고추 무침을 했어요. 날씨가 더워지다 보니 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 반찬을 하게 되네요. 오이 고추가 아니고 미인 고추가 있어서 사서 왔어요. 미인 고추 처음 봐서 맛이 궁금해서 사서 왔어요. 정말 간단하게 만들 수 있는 고추 무침!!!  제가 해서 먹은 고추 무침 레시피 소개해 볼게요. 

 

 

 

 

미인 고추 효능

 

미인 고추

 

미인 고추는 표면이 매끈하고 길게 쭉 뻗은 모양으로 미인 고추라고 부른다고 한대요. 오이 고추에 비해서 당도가 높고 수분이 많고 맵지도 않은 편이래요.  미인 고추는 베타카로틴과 비타민A 가 풍부하고 소화기능 향상뿐만 아니라 위 건강에도 좋다고 하네요.  비타민C 도 함유 되어 있어서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 

 

 

 

 

고추 무침 만들기 준비물

 

 

• 고추, 쌈장, 올리고당, 통깨, 참기름 

 

고추 무침 만드는 법

 

 

• 고추 무침 할 고추를 씻어서 한 입 크기로 썰어주세요. 저는 미인 고추 3개를 썰어서 준비를 했어요. 고추 무침은 드실 만큼만 해서 바로 해서 드시는 것을 추천드려요. 

 

고추 무침

 

• 고추 3개 기준으로 쌈장 1.5스푼 넣었어요.  저는 개인적으로 고기 쌈장을 좋아해서 고기 쌈장을 넣고 했어요. 

 

 

 

 

쌈장 넣기

 

• 올리고당 조금과 참기름 살짝 넣어서 주세요. 쌈장과 올리고당은 조금씩 넣고 맛을 보신 후 조절해 주시면 좋아요. 너무 간단하게 만들 수 있는 반찬 고추 무침이죠.

 

고추 무침

 

 

• 마지막에 통깨를 뿌리면 맛있는 고추 무침이 완성이 됩니다. 

 

고추 무침

 

 

 

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고추 무침 맛

 

 

고추 무침

 

 

 

 

맛있는 쌈장에 무친 고추 무침이어서 너무 맛있어요. 5분도 걸리지 않는 고추 무침인데 바로 무쳐서 따뜻한 밥이랑 먹으면 너무 맛있어요. 여름에 간단하게 해서 먹기 좋은 반찬이죠. 오늘은 간단하게 고추 무침 어떠세요??