새송이 버섯 요리 볶음 간단 저녁 집밥 반찬 메뉴

새송이버섯 요리 볶음

 

새송이 버섯 요리

 

 

새송이버섯으로 새송이 볶음을 해서 먹었어요. 새송이버섯이 몸에 좋아서 자주 먹으려고 해도 고기 구워 먹을 때 아니면 새송이버섯을 잘 안 먹게 되더라고요. 이번에는 새송이버섯 요리로 새송이 버섯볶음을 했는데 새송이버섯을 맛있게 많이 먹을 수 있더라고요. 따뜻한 새송이버섯볶음이랑 밥 먹으니 밥 한 공기가 뚝딱이네요. 제가 해서 먹은 새송이버섯 요리 새송이버섯볶음 레시피를 소개해 볼게요. 

 

 

새송이버섯 요리 볶음 준비물

 

• 새송이버섯, 간장, 맛술, 올리고당, 양파, 홍고추, 청양고추, 참기름, 통깨

 

 

 

 

새송이 버섯 요리 볶음 레시피

 

• 새송이버섯 밑동을 자르고 흐르는 물에 씻어 준 후 물기를 제거해 주세요. 

 

새송이 버섯

 

• 새송이버섯볶음 할 새송이버섯을 크기에 따라서 3등분 또는 4등분 해주세요. 

 

 

 

 

새송이 버섯 3등분하기

 

• 3등분 또는 4등분 한 새송이버섯을 반으로 한 번 더 잘라주세요. 

 

새송이 버섯 자르기

 

• 저는 매콤한 맛을 좋아해서 청양고추 2개 , 홍고추 1개를 쏭쏭 썰어주었어요. 

 

청양고추, 홍고추

 

• 양파 1/2개를 얇게 썰어서 준비해 주세요. 

 

양파 1/2 개 썰기

 

• 새송이버섯볶음 양념장을 만들어볼게요. 밥 숟가락 기준으로 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어주세요. 다진 마늘 1스푼과 후추 살짝 넣어주셔도 좋아요. 

 

 

 

 

 

새송이 버섯 볶음 양념장 만들기

 

• 오일을 두른 후 새송이버섯을 넣어주세요. 새송이버섯을 중 약불로 볶아주세요. 수분이 날아갈 정도로 천천히 볶아주세요.

 

새송이 버섯 볶기

 

• 새송이버섯볶음 할 새송이버섯을 천천히 중 약불로 볶아주면 쫄깃쫄깃한 식감이 있어서 좋아요. 

 

새송이 버섯 볶기

 

• 새송이버섯을 잘 볶은 뒤 얇게 썰어놓은 양파를 넣어서 같이 볶아주세요. 

 

양파 넣고 같이 볶기

 

• 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 

 

양파 볶기

 

• 양파가 어느 정도 익으면 홍고추와 청양고추를 넣고 새송이버섯볶음 양념장을 넣어서 같이 볶아주세요. 

 

고추 넣고 양념장 넣기

 

 

 

 

 

 

• 새송이버섯을 잘 볶은 뒤  불을 끄고 참기름을 한 바퀴 두르고 잘 섞어주세요. 

 

참기름 넣기

 

• 새송이버섯볶음을 통깨로 마무리해 주세요. 

 

통깨 뿌리기

 

• 그릇에 담아서 따뜻한 밥이랑 같이 드시면 너무 맛있어요. 

 

새송이 버섯 볶음

 

 

 

 

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새송이버섯 요리 볶음 맛

 

새송이 버섯 볶음

 

 

새송이버섯을 한 번 볶아서 양념장을 넣고 볶아서 쫄깃쫄깃 너무 맛있네요. 고기반찬만큼 맛있어서 새송이버섯볶음을 금방 다 먹었네요. 고기 먹을 때 버섯 같이 구워 먹지 않으면 새송이버섯 잘 안 먹게 되는데 이렇게 볶아서 먹으니 새송이버섯 맛있게 많이 먹게 되네요. 오늘은 새송이버섯 요리로 새송이 버섯볶음 어떠세요??