숙주 나물 무침 데치기 오늘 집밥 저녁 반찬 메뉴

숙주나물 무침 

 

숙주 나물 무침

 

저는 숙주나물을 좋아해서 이번에는 숙주나물 무침을 했어요. 숙주나물 무침이랑 밥 먹으면 속도 편하고 너무 좋아서 요즘 숙주나물 무침을 자주 먹고 있어요.  숙주나물 무침 만들기 어렵지 않아요. 제가 해서 먹은 숙주나물 무침 레시피 소개해 볼게요. 

 

 

 

숙주나물 무침 준비물

• 숙주나물, 맛소금, 깨소금

 

 

 

 

 

 

숙주나물 무침 만들기

 

• 깨끗하게 씻은 숙주나물 한 움큼 준비해 주세요. 동네 야채가게에서 숙주나물을 샀는데 엄청 많이 주셔서  다른 요리로도 많이 해서 먹고 있어요. 

 

숙주 나물

 

• 냄비에 물 200ml 정도 넣은 후 숙주를 넣고 뚜껑을 닫고 데쳐주세요.

 

 

 

 

 

숙주 나물 무침

 

 

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• 센 불로 해서 김이 나면 불을 꺼주시면 숙주나물이 거의 다 익어요. 

 

숙주 나물 데치기

 

• 숙주나물 무침 할 숙주를 데치고 나서 찬물에 헹구어주세요. 충분히 물기를 빼주세요. 

 

숙주 나물 물기 빼주기

 

• 물기가 빠지고 나면 밥 숟가락 기준으로 맛소금 1/2 스푼, 깨소금 1 스푼 넣고 잘 무쳐주세요. 조금씩 넣어보시고 간을 보시고 더 추가해 주시면 좋아요.

 

 

 

숙주 나물 무침

 

• 맛있는 숙주나물 무침과 밥이랑 같이 드시면 됩니다. 

 

숙주 나물 무침

 

 

 

 

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숙주나물 무침 맛

 

숙주 나물 무침

 

 

 

 

깨소금이 들어가서 너무 고소하고 식감도 너무 좋은 숙주나물 무침이네요. 숙주나물을 무쳐서 바로 밥이랑 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이네요. 오늘은 숙주나물 무침 어떠세요???