표고 버섯 요리 볶음 만들기 집밥 반찬 메뉴

표고버섯 요리 표고버섯볶음

 

표고 버섯 볶음

 

 

마트에 갔는데 표고버섯이 있어서 표고버섯을 사 와서 표고버섯볶음을 했어요. 어렸을 때는 버섯을 좋아하지 않아서 잘 먹지 않았는데 요즘은 버섯이 조금씩 좋아져서 반찬으로 많이 해서 먹어요. 표고버섯 요리로 표고버섯볶음을 해서 먹으니 다른 반찬 없이 밥 한 공기  뚝딱이네요. 맛있는 집밥 반찬으로 너무 좋은 표고버섯 요리 표고버섯볶음!!  제가 해서 먹은 표고버섯 요리 표고버섯볶음 레시피를 소개해 볼게요. 

 

 

 

 

 

 

 

표고버섯볶음 준비물

 

• 표고버섯, 당근, 참기름, 통깨, 맛소금

 

표고버섯볶음 만들기

 

• 마트에서 사 온 표고버섯 500g이에요. 동네 마트에 직거래 장터가 있는데 가격도 착하고 버섯도 좋아서 자주 사서 먹고 있어요. 

 

 

표고 버섯

 

• 표고버섯 볶음 할 표고버섯을 손질해 줄게요. 표고버섯기둥을 분리해 주세요. 

 

 

 

 

표고 버섯 손질

 

• 물 500ml 정도 넣고 물이 끓으면 표고버섯 볶음 할  표고버섯을 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 5분 정도 삶아주세요. 

 

 

표고 버섯 볶음

 

 

• 표고버섯을 삶는 동안 당근 조금 채를 썰어서 준비해 주세요. 당근은 생략 가능해요. 

 

 

당근 채 썰기

 

• 삶은 표고버섯은 찬 물에 헹구어 주고 나서 물기를 빼주세요. 

 

 

표고 버섯 볶음

 

• 표고버섯 볶음 할 표고버섯이 물기가 어느 정도 빠지면 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 

 

 

표고 버섯 썰기

 

• 프라이팬에 참기름 2바퀴 정도 두른 후  표고버섯과 채를 썬 당근을 넣고 볶아주세요.   밥 숟가락 기준으로 맛소금 1스푼 넣어서 당근이 다 익을 때까지 볶아주시면 돼요. 

 

 

 

 

 

표고 버섯 볶음

 

• 표고버섯볶음에 통깨를 뿌려서 마무리해 주세요. 

 

 

 

 

 

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표고버섯볶음 맛

 

 

 

표고 버섯 볶음

 

 

 

 

 

 

표고버섯을 한 번 삶아서 볶아서 쫄깃쫄깃한 식감도 있고 참기름 들어가서 고소하니 너무 맛있네요. 따뜻한 표고버섯볶음만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이네요. 간단하게 만들 수 있고 맛있는 표고버섯볶음!!  오늘 집밥 반찬으로 표고버섯볶음 어떠세요??