버섯 요리 간단한 새송이 버섯 요리 3가지 새송이버섯고추장구이 새송이버섯초무침 새송이버섯버터구이

새송이버섯 요리

마트 가면 새송이 버섯을 자주 사 와서 요리해서 먹어요. 가장 간단하게 자주 먹는 방법은 새송이버섯에 오일을 바르고 에어프라이어에 넣고 10분 정도 돌리고 허브솔트 뿌려서 먹어요. 아주 간단한 방법인데 진짜 맛있답니다. 새송이 버섯은 면역력 강화에도 좋고 다이어트에도 도움이 된다고 하네요. 가격도 비싸지도 않고 몸에도 좋은 새송이 버섯 자주자주 먹어야겠어요.

새송이 버섯 고추장 구이

새송이버섯 고추장구이

새송이 버섯요리로 밥반찬으로 먹어도 맛있는 새송이 버섯 고추장구이예요.

새송이 버섯 고추장구이 준비물

• 새송이 버섯 , 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 깨, 파, 오일

새송이 버섯 레시피

• 양념장을 먼저 준비해주세요. 고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣으시고 양념장을 만들어주세요.
• 새송이 버섯은 3 등분해서 준비해주시고 자른 새송이 버섯을 프라이팬에 넣어주세요.
• 오일을 붓는 것이 아니라 물을 조금 붓고 새송이 버섯 윗부분에 양념장을 발라주시고 뒤집에서도 발라주세요.
• 조림처럼 조린다는 느낌으로 물기가 없어지면 새송이 버섯에 오일을 뿌려주시면 돼요.
• 그릇에 옮겨 담고 깨랑 파를 뿌려주시면 됩니다.

오일을 두르고 새송이 버섯에 양념을 바르고 구우면 양념이 타는 경우가 많은데 물을 넣고 마지막에 오일을 뿌리면 양념이 타지도 않고 버섯도 촉촉해서 맛있답니다.

새송이 버섯 초무침

새송이버섯 초무침

초고추장을 넣고 초무침하면 새콤달콤 맛있죠. 새송이 버섯으로 초무침해서 먹어도 너무 맛있답니다.

새송이 버섯 초무침 준비물

• 새송이 버섯, 오이, 당근, 배 , 초고추장 , 깨

새송이 버섯 초무침 레시피

• 새송이 버섯을 먹기 좋게 길게 잘라서 물어 넣고 1~2분 끓이고 찬물에 헹구어서 물기를 짜주세요.
• 새송이 버섯 물기가 빠지는 동안 야채를 썰어주시면 돼요. 집에 있는 야채 넣으시면 되는데 배는 꼭 넣어서 드시는 걸 추천드려요. 집에 오이랑 당근이 있어서 당근, 오이, 배를 썰어서 준비를 했어요.
• 저는 초고추장을 만들 때 마지막에 사이다를 넣는데 맛있어요. 혹시 집에서 초고추장 만드시면 사이다 한 번 넣어서 드셔 보세요.
• 물기 짠 새송이 버섯과 야채를 초고추장에 넣으셔서 무쳐주시면 됩니다.

식감 좋은 새송이 버섯과 달달한 배와 야채를 같이 한 입 먹으면 너무 맛있답니다.

새송이 버섯 버터 구이

새송이버섯 버터구이

새송이 버섯 버터구이는 반찬으로 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있고 맥주 안주로도 너무 좋아요.

새송이 버섯 버터구이 준비물

• 새송이 버섯, 버터, 허브솔트, 크러쉬드 레드페퍼

새송이 버섯 버터 구이 레시피

• 새송이 버섯을 동그랗게 자르고 칼집을 내주세요. 칼집을 내실 때는 끝까지 내지 않는 것이 포이트입니다. 칼집을 내는 것이 어려우시면 햄 뚜껑 위에 올려놓고 자르시거나 나무젓가락 이용하시면 좋아요.
• 프라이팬에 버터를 녹이고 칼집 낸 부분부터 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워지면 허브솔트를 조금 뿌려주세요. 그냥 소금도 괜찮지만 허브솔트를 뿌리면 정말 맛있답니다.
• 노릇하게 잘 익으면 그릇에 옮겨 담고 크러쉬드 레드 페퍼를 뿌려서 먹으면 돼요. 크러쉬드 레드페퍼를 뿌리면 색이 너무 예쁘고 좋아요. 크러쉬드 레드페퍼가 없으면 생략하셔 돼요.