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만둣국 끓이는 법 

 

만둣국

만두는 너무 맛있죠?? 저희 집 냉동실에는 항상 만두가 있는 것 같아요. 만두는 군만두도 맛있고 찐만두도 맛있고 만둣국도 너무 맛있죠?? 만둣국 한 그릇에 밥이랑 같이 먹으면 하루가 든든하고 좋더라고요. 저는 밥 없이 만둣국 한 그릇만 먹어도 엄청 배가 부르고 든든하고 좋더라고요. 반찬 없이 만둣국만 한 그릇 먹기도 해요. 만두랑 야채만 있으면 금방 끓일 수 있는 만둣국!! 제가 해서 먹은 만둣국 끓이는 법을 소개해 볼게요. 

 

 

 

 

만둣국 끓이기 준비물 (1인분 기준)

 

만둣국은 바로 드실 만큼만 끓이셔서 드시는 것이 좋아요. 

• 만두 5~6개(만두 좋아하시면 더 넣으셔도 좋아요) , 당근, 양파, 파, 소금, 국간장, 달걀

만둣국 끓이기 준비물

 

만둣국 끓이는 법

• 멸치 육수 500ml 넣고 당근이랑 양파를 같이 넣어서 뚜껑을 닫고 끓여주세요. 그냥 물보다 멸치 육수를 넣어야 더 맛있으니 멸치 육수 넣는 것을 추천드려요. 육수는 500ml 넣으면 국물이 조금 있는 편이고 국물을 안 좋아하시면 300~400ml 넣으셔도 좋을 것 같아요. 양파의 아삭한 식감을 좋아하시면 만두 넣을 때 같이 넣으셔도 돼요. 저는 익은 양파가 좋아서 양파를 먼저 넣었어요. 

 

육수에 당근이랑 양파 넣고 끓이기

• 양파랑 당근이 어느 정도 익으면 만두를 넣어주세요.

 

만두 넣기

 

 

• 만두를 넣고 국간장도 2스푼 정도 넣어주세요. 국간장은 많이 넣으면 국물이 검게 되어서 간장은 2스푼만 넣으시고 소금으로 간을 해주세요. 

 

국간장 2스푼 넣기

• 소금도 한 꼬집 정도 넣어주시고 끓여주세요. 

 

소금 1꼬집 넣고 끓이기

• 만두가 투명해지고 익으면 파를 넣고 달걀을 원으로 둘러주세요. 바로 젓지 마시고 10초 정도 기다리면 달걀이 떠오르면 숟가락이나 젓가락으로 저어주시면 돼요. 

 

달걀이랑 파 넣기

• 달걀이랑 파가 익으면 불을 끄시고 그릇에 담아서 드시면 됩니다. 

 

 

만둣국

 

만둣국

저는 만둣국 한 그릇 먹고 나면 하루 종일 배가 부른 느낌이 들더라고요. 밥이랑 같이 만둣국을 먹으면 하루 종일 든든하고 좋아요. 추울 때일수록 속이 든든해야 하잖아요. 저녁 메뉴로 만둣국을 추천해요. 오늘은 집에 만두가 있으시다면 뜨끈한 만둣국 어떠세요??