집밥메뉴추천 뭐먹지 돼지고기주물럭 콘옥수수전 새송이버섯고추장구이 새송이버섯버터구이 애호박볶음 5월밥상4

집밥 메뉴

요즘 블로그 글을 자주 못 올렸네요. 조금 게을러진 모습 반성해요. 6월이 한참 지났는데 5월 밥상입니다. 요즘 더워서 찌개나 국 대신에 물김치를 먹거나 국을 먹지 않고 밥을 많이 먹었네요. 평범한 밥상이지만 예쁘게 봐주세요.

된장찌개 돼지고기 주물럭 김치 마늘종 무침 상추 오렌지 케일

2022년 5월21일

고기는 언제 먹어도 너무 맛있죠?? 요즘은 돼지고기가 너무 좋네요. 고기는 그냥 먹어도 맛있지만 쌈 싸 먹어도 너무 맛있잖아요. 상추도 좋아하지만 요즘 케일을 좋아해서 케일을 자주 먹고 있어요. 고기가 없어도 케일에 밥 넣고 쌈장 넣고 먹어도 맛있더라고요. 케일이 몸에 좋다고 해서 먹기 시작했는데 요즘 마트 가면 케일을 꼭 사서 오게 되네요. 고기를 된장찌개랑 같이 먹으면 너무 맛있죠. 두부 듬뿍 들어 간 된장찌개와 고기 조합은 최고네요.

마늘종 무침은 입맛이 없을 때 밥이랑 먹으면 너무 좋은 것 같아요. 마늘종 무침은 강추 반찬입니다.

 

 

 

돌나물 물김치 콘 옥수수 전 새송이버섯고추장구이 애호박볶음 콩장 토마토 주스

2022년 5월 22일

콘 옥수수는 언제 먹어도 맛있죠?? 샐러드 먹을 때 같이 먹어도 맛있지만 전으로 해서 먹어도 너무 맛있어요. 옥수수 전은 구우면 색도 너무 예쁘답니다.

<<콘 옥수수 전 레시피>>

• 옥수수를 물기를 빼주세요. 물기를 빼는 동안에 파프리카, 파 , 양파를 썰어주세요. 파프리카가 없으면 생략해도 되지만 넣으면 옥수수 전 색이 더 예뻐집니다.
• 물기가 어느 정도 빠졌으면 파프리카, 파, 양파를 넣고 부침가루 넣고 튀김가루도 조금 넣어주세요. 전 부칠 때 튀김가루가 조금 들어가면 빠삭해서 맛있어요. 달걀 넣어서 재료랑 가루가 잘 섞이도록 해주세요.
• 프라이팬에 오일을 두른 후 반죽해 둔 것을 숟가락으로 한 스푼 정도 떠서 프라이팬에 올리고 동그랗게 모양을 잡아주세요.
• 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성됩니다. 파슬리 가루 뿌려주셔도 되고 없으시면 생략 가능해요. 케첩을 뿌려 드셔도 되고 저는 그냥 먹어도 맛있더라고요.

돌나물 물김치는 엄마가 하신 건 데 아빠가 할머니 댁에서 가져오신 돌나물로 담그신 김치라서 너무 맛있었어요. 그냥 먹는 토마토는 잘 안 먹게 되는데 꿀 한 스푼 넣어서 토마토 주스 만들어 먹으니 달달하고 맛있어서 요즘 토마토 주스 자주 마시고 있어요. 저처럼 그냥 토마토를 즐겨 드시지 않는 분이시면 꿀 넣고 토마토 주스로 드시는 걸 추천해요.

새송이버섯고추장구이는 간단 요리 카테고리에 레시피 있으니 혹시 궁금하신 분은 간단 요리에서 새송이버섯 요리 글을 봐주세요.

김치찌개 애호박볶음 새송이 버터구이 깻잎무침

2022년 5월 23일

더운데도 가끔 뜨끈한 찌개가 생각날 때가 있죠?? 김치찌개를 너무 좋아해서 가끔 뜨끈한 찌개가 생각이 나면 저는 김치찌개를 자주 해서 먹어요. 푹 익은 김치만 있으면 김치찌개는 금방 완성!!! 푹 끓여서 먹는 김치찌개를 좋아해서 강불에 10분 정도 끓이고 20~30분 중 약불로 찌개 끓이면 너무 맛있는 찌개가 되더라고요.

여름에는 애호박으로 반찬 자주 해서 먹는데 애호박볶음을 자주 해서 먹는 것 같아요. 다른 반찬이 없을 때 애호박 볶음 해서 간장에 밥 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠. 애호박 볶음을 할 때 물을 조금 넣어서 익히며 부드러운 애호박볶음이 되어서 저는 물을 살짝 넣어서 만들어요.