반응형
오이냉국#오이냉국만드는법#오이냉국레시피
-
더운날에는 시원한 오이냉국이 최고죠!! 오이냉국 만드는 법 미역 오이냉국 레시피 오이 씻는 법 6월 국 뭐먹지국&찌개/국 2023. 5. 28. 15:17
오이냉국 만드는 법 요즘 날씨가 많이 더워졌네요. 더울 때는 시원한 오이냉국이 생각이 나죠. 저는 개인적으로 오이를 좋아해서 그냥 오이를 쌈장에 찍어서 반찬으로도 먹는 걸 좋아해요. 오이를 좋아하다 보니 여름에는 오이로 요리를 해서 많이 먹고 있어요. 시원한 오이냉국이 생각나는 날씨여서 오랜만에 오이냉국을 만들어서 먹었어요. 미역도 집에 있어서 미역 넣어서 미역 오이냉국으로 먹었어요. 제가 해서 먹은 미역 오이냉국 만드는 법 소개해 볼게요. 오이 씻는 법 오이냉국에는 오이껍질째 사용할 거라서 오이를 깨끗이 씻었어요. 오이는 굵은소금이나 꽃소금 등 사용해서 오이 겉면을 손으로 문질러준 다음 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주시면 돼요. 오이껍질에는 비타민K, 비타민C, 칼슘, 미네랄 등이 많이 함유되어 있다고 해..