열무 김치말이 국수 한그릇요리 여름 집밥 저녁 메뉴 추천

열무김치말이 국수

저는 국수를 좋아하는데 더울 때는 국수가 더욱 생각이 나는 것 같아요. 비빔국수도 맛있지만 국물이 있는 국수도 너무 맛있잖아요. 집에 잘 익은 맛있는 열무김치가 있어서 열무김치말이 국수를 했어요. 맛있는 김치가 들어가니 역시 국수가 너무 맛있네요. 제가 해서 먹은 열무김치말이 국수 레시피 소개해 볼게요.

열무 김치말이 국수

 

 

 

 

 

열무김치말이 국수 레시피

열무김치말이 국수 준비물

• 열무김치(국물도 같이) , 국수, 삶은 달걀, 냉면 육수

 

열무 김치말이 국수 준비물

마트에 가면 냉면 육수만 따로 팔더라고요. 가격은 1000원대로 샀는 것 같아요.

열무김치말이 국수 레시피

• 달걀을 먼저 삶아주세요. 저는 완숙을 좋아해서 완숙으로 해서 먹었어요. 냄비에 달걀이 담길 정도로 물을 붓고 소금, 식초 조금 넣고 삶아주세요. 물이 끓으면 중불로 낮춰서 10~12분 정도 삶으면 완숙이 돼요. 반숙을 좋아하시는 분은 6~7분 정도 삶으시면 돼요. 삶은 달걀은 찬물에 바로 담가 주세요.
• 그다음 국수를 삶아 볼게요. 1인분 기준으로 국수를 잡았을 때 500원짜리 동전 크기면 적당해요. 국수는 물을 넉넉히 넣어주시고 소금을 조금 넣어주세요. 물이 끓으면 국수를 넣어주시고 뭉치지 않도록 휘휘 저어주세요. 물이 끓어오르면 찬물 반 컵 정도를 부어주시고 2~3번 정도 반복하면 됩니다. 찬물에 헹구어 주시면 돼요.

 

국수 삶기

• 저는 냉면 육수 한 봉지 다 사용했어요. 냉면 육수에 열무김치 국물을 국자로 2~3 국자 넣어서 간을 보시면 돼요.
• 열무김치랑 삶은 달걀은 먹기 좋게 잘라주세요.
• 열무김치 국물 넣은 냉면 육수에 국수를 담고 국수 위에 열무김치랑 달걀을 올리고 깨 뿌려주시면 완성이 됩니다.

 

열무김치말이 국수 맛

열무 김치말이 국수

여름에는 시원한 냉면 많이 드시죠?? 저도 냉면 좋아하는데 열무김치말이 국수는 냉면과 다른 매력이 있네요. 냉면 육수가 들어가서 상콤한 맛도 나고 김치랑 같이 먹으니 너무 맛있네요. 냉면 육수를 냉장고에서 바로 꺼내서 먹으니 시원하니 여름에 먹기 너무 좋은 음식이네요. 오늘 집밥 메뉴가 고미이시라면 열무김치말이 국수 어떠세요??

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