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#우엉조림 #집밥뚝딱#저녁메뉴추천
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우엉 조림 우엉채 조림 간단한 밑반찬 만들기 집밥 뚝딱집밥반찬 2022. 9. 22. 05:00
우엉조림 우엉채 조림 얼마 전 마트에 갔다가 우엉을 사서 왔어요. 어릴 때는 우엉 반찬을 엄마가 반찬으로 해주셔도 잘 안 먹었는 것 같은데 요즘은 우엉이 좋아지네요. 역시 입맛은 계속 변하나 봐요. 우엉조림으로 해서 밥이랑 먹어도 맛있고 김밥 쌀 때도 맛있는 우엉조림이 들어가면 너무 맛있죠?? 제가 해서 먹은 우엉조림 레시피 소개해 볼게요. 우엉조림 레시피 우엉조림 준비물 우엉, 간장, 멸치 육수, 황설탕 또는 흑설탕, 식초, 물, 조청 또는 물엿, 깨 우엉조림 레시피 우엉을 간단하게 흐르는 물에 씻고 나서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 먼저 넉넉한 물에 식초 1~2스푼 정도 넣어주세요. 우엉을 감자칼로 껍질을 벗겨주세요. 껍질 벗긴 우엉을 식초 넣은 물에 바로 넣어주세요. 식초물에 넣어주면 갈변현상 막..